.Hace poco encontré un documental en YouTube por pura casualidad, y la verdad es que ha sido todo un hallazgo
: en Francia llevan años construyendo un castillo con técnicas del siglo XIII, se trata de Guédelon: https://es.wikipedia.org/wiki/Gu%C3%A9delon. En 2014 tres historiadores británicos visitaron el lugar y participaron durante un tiempo en la construcción, elaborando un documental mientras tanto. A lo largo de los cinco episodios se muestra con mucho detalle las técnicas empleadas en la construcción de un castillo, así como algo de la vida de la época.
El documental está disponible en lista de reproducción, os dejo el link
:https://www.youtube.com/watch?v=SURsW7B ... Xn-gSHu9SG
Saludos.