JJNiko escribió: Lun 09 Nov, 2020 5:03 pm
Popeye comenzó su vida como un personaje secundario en unas tiras cómicas que se publicaban en diarios, hace ya casi la friolera de 100 años.
El marinero cayó en gracia y poco después tenía si propia tira cómica, le robó la novia a otro personaje y recibió muchas palizas de Brutus, hasta que un estudio alemán sobre las espinacas, publicado con un pequeño error (una coma mal colocada le daba a las espinacas una cantidad de hierro diez veces mayor de la real), hizo que Popeye adquiriese la fuerza necesaria para derrotar a Brutus.
¿Y porqué Popeye prefiere las espinacas de lata? Por que una empresa de conservas vegetales hizo una serie de anuncios televisivos con Popeye comiendo espinacas enlatadas de su marca para derrotar al infatigable Bruto. Cuando acabó el contrato publicitario, la marca desapareció de las latas, pero las latas perduraron en el tiempo.
Que recuerdos nos has traído...
Lo de la empresa de conservas es una leyenda urbana...
y lo de las espinacas es todavía más complicado de lo que dices:
Cuando las noticias se hicieron eco sobre un error decimal que quitaba a las espinacas una gran parte de su contenido en hierro se relativizó bastante el valor de las espinacas, llegando la cosa a parecer una auténtica campaña de desprestigio de este vegetal, -que por su virulencia e ironía- bien daba la impresión que pudiera tratarse de una campaña de difamación financiada por varias cadenas de “fast-food” o comida basura.
Ahora vamos con los hechos:
El famoso error decimal fue cometido por… un alemán; Emil Von Wolff… (No sé si eso desbanca el mito de la precisión germana, pero esta “precisión” sin duda ha sido exagerada a lo largo de los años y es quizás menos merecida de lo que nos quieren hacer ver.) Este error fue cometido en 1870, pero aquí viene lo bueno; ya hacia 1892 se dieron cuenta de él y ya para 1907 nadie en la comunidad científica utilizaba los datos de Von Wolff.
Recordemos que Popeye “nace” en 1929 en los cómics de prensa y las espinacas se mencionan por primera vez en la tira cómica en 1931. (Aprovecharé la ocasión para desbancar otro mito: Popeye no empieza a comer espinacas en los dibujos animados, puesto que estos empiezan a realizarse a partir de 1933-34)
No obstante, preguntaos esto:
Si el contenido real de hierro en las espinacas se sabía desde finales del XIX y principios del XX ¿a qué narices viene eso de sacarlo como noticia ahora?
Lo cierto es que las espinacas aunque tengan menos hierro del que se pensó inicialmente, sí que son riquísimas en vitamina K (es uno de los vegetales que más vitamina K posee) que evita que los osteoclastos destrocen nuestros huesos. Las espinacas también poseen flavonoides que son buenísimos para evitar el cáncer de próstata y también nos ayudan a mantener a raya los problemas cardiovasculares.
Estudios más recientes (no del siglo XIX sino del XXI) en Karolinska (Suecia) han demostrado que las espinacas son también riquísimas en nitratos inorgánicos. El experimento sueco consistió en dar a varios deportistas la cantidad de nitratos inorgánicos que contienen las espinacas y se vio claramente como a estos deportistas les mejoraba su metabolismo celular puesto que los nitratos reducían la necesidad de oxígeno de las células.
Las espinacas llegaron a Europa a través de España con la conquista musulmana (En Inglaterra por ejemplo la espinaca no llegó hasta finales del siglo XIII y se denominó en un principio como el “Spanish Vegetable”). Al parecer estas tienen su origen en Irán y en Chino todavía se conocen literalmente como “el vegetal persa”.
Está claro; Popeye tenía razón.-
Aquí tenéis un pequeño enlace:
http://www.independent.co.uk/life-style ... 01458.html
Si luchas puedes perder; si no luchas ya estás perdido.
Bienaventurados los cortos de vista porque no podran ver mi careto de lejos. 
